Torta de Ricota Fit

receita

✔️500g de ricota fresca
✔️1 e 1/2 xícara de leite em pó desnatado (150g)
✔️600 ml de leite desnatado
✔️1 xícara (chá) de adoçante culinário (30g) ou açúcar demerara (100g)
✔️2 colheres (sopa) de amido de milho (30g)
✔️4 ovos
✔️50g de uvas passas (opcional)
Bata todos os ingredientes no liquidificador (menos a uva passa), coloque numa forma 20cm untada, distribua as uvas passas na massa e leve para assar em em banho-maria, forno médio 180C pre aquecido por 30-40 min, até ficar firme!

Fonte: @rezinhafit

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