Macarrão Preguiça

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500 gr de macarrão parafuso ou pene integral
1 cebola bem picadinha
3 dentes grandes de alho
1 lata de creme de leite light
520gr de polpa de tomate
400 gr de carne moída
1 litro de água filtrada
1 colher de sopa de azeite

Preparo:

Obs: Fazer em uma panela de pressão

Doure a cebola e o alho no azeite e depois coloque a carne moída até dar uma cozinhada (coloque sal a seu gosto). Em seguida coloque a polpa de tomate, a água e o creme de leite light, mexa e adicione o macarrão.
Feche a panela e, a partir do momento que der pressão, conte 5 minutos e estará pronto.

 

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