Arroz de Forno

arroz

Essa receita é uma ótima opção para aquele arroz que sobra de qualquer refeição! Coloquei entre parênteses as alterações que você pode fazer pra deixar a receita mais”fit”… Rsrs…

Ingredientes:

  • 2 gemas
  • 2 caixinhas de creme de leite (você pode usar light)
  • 150g de muçarela ralada (você pode usar o light)
  • 200g de presunto picado (você pode usar peito de peru)
  • 1 cenoura ralada
  • 1 cebola picada
  • 2 talos de cebolinha picados
  • Sal
  • Noz moscada
  • 2 xícaras de arroz branco cozido (você pode usar o arroz integral)
  • Parmesão ralado (você pode usar novamente a muçarela light)
  • Salsinha picada

Preparo:

  1. Em uma tigela, bater as gemas com o creme de leite.
  2. Adicionar a muçarela, o presunto, a cenoura, a cebolinha e a cebola e misturar.
  3. Temperar com sal e noz moscada e misturar novamente.
  4. Em uma forma untada com manteiga (você pode usar margarina light) e farinha de trigo (você pode usar o integral), dispor uma camada de arroz e, por cima, um pouco da mistura de creme de leite.
  5. Repetir a operação até acabar o arroz.
  6. Finalizar com queijo parmesão ralado e a salsinha picada.
  7. Levar ao forno preaquecido a 180 graus durante 30 minutos.

Fonte: Tastemade Brasil (www.tastemade.com.br)

Anúncios