Aprenda a ler os rótulos dos produtos e a entender as Informações Nutricionais


Olá guerreiros!

Ficar contando as calorias que são ingeridas todos os dias não resolve o problema de quem está em busca de cuidar da saúde e manter a forma…
O correto é observar a qualidade dos alimentos e não deixar o estômago vazio por muito tempo. E, para termos sucesso nessa missão, o primeiro passo é olhar com bastante atenção as informações nutricionais que vêm nos rótulos dos produtos.
Infelizmente nem tudo que se intitula INTEGRAL, DIET e LIGHT realmente é, o que é um absurdo. Fique atento principalmente aos integrais, para ser integral a farinha integral tem que ser a primeira na lista de ingredientes. (Existe muito pão e macarrão que se diz integral e não tem farinha integral nos ingredientes)

Saiba mais:

• Segundo as regras da Anvisa (que é a agência responsável pela regulação dos rótulos), os ingredientes devem aparecer na tabela nutricional em ordem decrescente. O primeiro é aquele que está presente em maior quantidade no produto e o último, em menor. Essa informação facilita na hora de comparar duas ou mais opções.


• Ao olhar o rótulo, o melhor é ir direto à quantidade de gorduras, sódio e fibras, que juntos dão uma ideia da qualidade do alimento.


• Para ter uma alimentação mais saudável, dê preferência a produtos com baixo %VD para gorduras saturadas, gorduras trans e sódio; e a produtos com alto %VD para as fibras alimentares.


• Pessoas com restrições alimentares precisam saber o quanto podem consumir de cada nutriente e sempre contabilizar a sua ingestão.

Essa tabelinha que encontrei ajuda bastante a entender o que significa cada coisa… No começo sei que é complicado, mas logo você vai tirar de letra!

tabela

Como sei que é complicado e muitos têm dificuldades, falarei também sobre cada item em separado… Continuem acompanhando o Blog!

Beijinhos…

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